Описание Котел пищеварочный стационарный Abat КПГМ-60/9T предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Модель входит в состав ТЕПЛОВОЙ ЛИНИИ 900 Сравнительная таблица пищеварочных котлов ТМ ABAT Особенности 1 горелка Цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из нержавеющей стали марки AISI 304 По запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316; Корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 Номинальный объем варочного сосуда 60 л - реальный объем варочного сосуда 66л Сливной кран диаметром 40 мм на лицевой панели Кран залива воды в варочный сосуд Плавная регулировка мощности нагрева Механическая панель управления - крышка фиксируется в верхнем положении под любым углом - электроконтактный манометр Предохранительный клапан, срабатывающий при повышенном давлении в "пароводяной рубашке" Вакуумный клапан, срабатывающий при пониженном давлении в "пароводяной рубашке" Встроенный воздуховод Максимальная температура варочного сосуда +100°С Диаметр варочного сосуда 650 мм Система газ-контроля Пъезорозжиг Регулируемые по высоте ножки Стационарный котел можно до оснастить пароварочным комплектом КП-100 Характеристики Номинальная потребляемая мощность, кВт 0,5 Номинальная тепловая мощность, кВт 8 Номинальное напряжение, В 230 Количество газовых горелок, шт. 1 Расход газа, м3/ч 0,847 Номинальный объем, л 60 Опрокидывание - Миксер - Время необходимое для повышения температуры воды на 70 °C, мин, не более 70 Рабочее давление пара в "пароводяной рубашке", КПа до 50 (0,50) Диаметр котла, мм 425