Описание Печь статическая с внешним парогенератором Kocateq EBO 64x2 ST1 P2 предназначена для выпечки широкого ассортимента: хлеба пшеничного, ржано-пшеничного формового и подового, хлебобулочной продукции, мучных кондитерских изделий, просфор, куличей, для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд. В пекарской камере печи создается равномерное тепловое поле, обеспечивающее однородную термообработку продуктов или равномерную выпечку в неподвижной воздушной среде. Благодаря простоте конструкции и универсальности печь нашла широкое применение: в качестве основного оборудования для пекарен малой и средней производительности, в кондитерских цехах и участках, на предприятиях «общепита». Особенности Электронная панель управления для установки: - температуры от 20 до 300С - верхних и нижних ТЭНов - регулировки мощности с шагом 12,5 % верхних и нижних ТЭНов - таймера Программируемое количество и время подачи пара. Подсветка Регулируемый шибер открытый/закрытый Внешний парогенератор мощностью 1,6 кВт, глубиной 20 см Корпус подовой печи из нержавеющей стали Aisi430 Внутренняя камера из алюминия Простая много уровневая установка до 4 печей Характеристики Водоснабжение: подсоединительный размер 1/2" Размер пода: 660х865 мм